まだまだ夜は寒くておでんが美味しい季節ですねぇ?
食べたくなったから大根増し増しで作ったんだけど見事に大根だけ余りました(笑)
だって丸々貰ったから全部投入しちゃったんだもん…
一生懸命煮込んで柔らかすぎず硬すぎず美味しく仕上げたのに?
私の好きな餅巾着ちゃんは1つしか食べないのに他取られちゃったから悲しい
この余った大根なんですが、なんと!焼くと美味しいという情報を得たので試してみましたよ☆
フライパンで軽く焦げがつくくらい焼いたら胡椒を振りかけて完成です!
簡単すぎるけど食べてみると美味しいです♪
出汁がしっかり染み込んでるからかな?

今回は油で焼いただけたんだけどバター醤油で焼いたりチーズをのせてステーキにしたりとか結構アレンジも種類がおおいみたい!
おでんよりそっちがメインになりそうだな(笑)
バターとか使ったら和と洋が合わさった感じになりそうだね?
残しておけば試せたのに一気に焼いてしまった私って…
でも家族には大好評でした☆
おでんにも次の日の楽しみ方があったとは嬉しいもんだ
それにしても最近は何でも焼くのが流行ってるのかな?自宅で視力回復トレーニング